الماء

Free Web Hosting Provider - Web Hosting - E-commerce - High Speed Internet - Free Web Page

يعتبر الماء أكثر المركبات المعروفة انتشارا واستخداما على سطح الأرض .
ويمثل الماء 70% من وزن جسم الإنسان زحوالى 60-95% من وزن بعض النباتات والفواكه .
كما يشكل أكثر منن 75% من مساحة سطح الأرض .
الخواص الفيزيائية للماء:-
1- يتكون الماء من ذرتى هيدروجين مرتبطتين بذرة أكسجين واحدة عن طريق روابط تساهمية.

لذلك فالماء النقى والخالى من الملاح غيرموصل للكهرباء. كما ؟أن الماء يعتبر من أقوى المذيبات فى الطبيعة - حيث أنه مذيب قطبى على إذابة المركبات الأيونية .
2- يغلى الماء عند 100 درجة مئوية - ويعزى ارتفاع درجة غليانه لوجود روابط هيدروجينية بين جزيئاته.
3- تزداد كثافة الماء تدريجيا بانخفاض درجة حرارته من 100 درجة مئوية حتى درجة مئوية - حيث تبلغ كثافته أقصاها وتكون 1جم/سم3 .... وبانخفاض درجة حرارة الماء تحت درجة 4 درجة مئوية وحتى الصفر المئوى تقل كثافة الماء ويتجمد عند الصفر المئوى ويكون حجم الثلج المتكون أكبر من حجم الماء وتبلغ كثافة الثلج 0.92 جم/سم3 .
وتغير كثافة الماء مع تغير درجة حرارته بهذه الطريقة يمثل عاملا مهما لاستمرار حياة الكائنات فى اعماق البحار والمحيطات والبحيرات العميقة .
فكلما انخفضت درجة حرارة سطح الماء عند ملامسته الهواءالبارد وكذلك بفعل عملية التبخر تزداد تزداد كثافة الماء (يزداد وزنه)... وبذلك تتحرك مياه السطح الباردة إلى أسفل حاملة معها الأكسجين الذائب واللازم لحياة الكائنات الحية التى تعيش فى الأعماق ....... بينما يرتفع الماء الدافئ (الأقل كثافة) إلى أعلى ... وتتكرر هذه العملية عدة مرات على مدار فصول السنة .
وعند درجة الصفر المئوى يتجمد الماء ويطفو الثلج المتكون على سطح المياه مما يحمى طبقات المياه العميقة من التجمد وبذلك تحتفظ البحار والمحيطات الباردة والقطبية بالأحياء المائية الموجودة بها .
المحلول :-
عند إذابة السكر فى الماء يكون الماء هو المذيب والسكر هو المذاب ويكون المحلول مخلوطا متجانسا.
تركيز المحلول:-
يدل على كمية المذاب فى حجم معين من المذيب .
أى أن تركيز المحلول يعبر عن عدد الجرامات من المادة المذابة فى حجم معين من المذيب.